グルメへの道 Genji編
2021-10-02（noteからの移行記事）
どうも皆さんこんにちは。私です。本日は食べたいものを食べたいだけ、食べてまいりました。その舞台となったお店がこちらです。
店舗紹介
Genji[源氏] (塚西/洋食) ★★★☆☆3.65 ■目で舌で訪れるゲストに感動を与える元川シェフが織り成す心づくしの創作料理 ■予算(夜):¥6,000
「Genji」です。こちらのお店、玉出駅から少し歩いたところにあるのですが、無国籍料理店ということでもう、なんでもありなんです。それこそ、メニューに載っていない料理すら、頼めば作ってくれると。素晴らしいですね。
今日はただただ飯テロをしたいと思いまして、こちらに投稿させていただきます。(インスタにしろと言われそうやけども、noteにご飯カテゴリーの記事が欲しかった。それだけ。)
飯テロタイム
まずはこちら。お通しとして自家製のポテトチップスが出てきました。わたくし、主食はじゃがいもです。初手から大スター登場とは、とても喜ばしいことです。
続いては、安納芋のポタージュスープです。ポタージュスープには目がないのです。完璧だ。じゃがいもだけでなく、いもは全部いいな。主食はいもに訂正します。
さあさあ、続きまして牛肉のたたきです。私は、やはりお肉は牛が1番だと思ってます。豚、鳥もいいんですけどね。やはり、旨みが1番詰まっているのは牛さんでしょう。
そしてそして、私が一番好きなパスタ、ボンゴレビアンコです。白ワインの風味がたまらないですね。ちなみにボンゴレロッソも大好きです。ありがとうアサリ。
続いてまさかの２回目の登場、牛です。しかし今回はタンですね。タンは、いいね。食べ放題の焼肉でも必ずタン付きのコースにしています。豚のタンじゃだめです。うしです！うし！うし！！
さあ牛が2度登場したならば、バランスを取らなければなりません。甘鯛の煮付けです。言うことなし！煮付けを発明した人間に感謝！！
ここで大ボスの登場です。ハンバーグ師匠です。デミグラスソースってどうしてこんなに美味しいんですかね。ソース界の帝王ですよ。ちなみにタルタルソースが双璧をなす存在であると考えます。
裏ボスの登場です。ドラクエ5で言うエスタークです。デミグラスソースの話はもう置いといて、オムライスという料理は完璧ですね。攻守ともに素晴らしい。わたしはデミグラスソース×ケチャップライス派です。
さあエンディングです。デザート盛り合わせです。皆さん各自脳内で思い出のゲームや映画のエンディング曲を流しておいてください。デザートは本当に別腹です。ギャル曽根が大食いの最中にアイスを食べる気持ち、私にはよく分かります。胃からものが消えるもんね。
食べ過ぎ
そうです。食べ過ぎです。取り分けて食べていたとはいえ、やりすぎました。こんな食生活しててなぜ太らないのでしょうか。歳をとって代謝が落ちた時が私は怖いです。
私の好きな料理は、まあご覧の通りみんなが好きな食べ物なんですね。癖の強い料理は基本、苦手です。永遠のお子様なのです。
好きなお店を紹介してゆこう
これからnoteで美味しい料理屋さんをちびちび紹介して行けたらいいなと、考えています。その第一回目、無国籍料理店はなかなか相応しいんじゃないんでしょうか。
野球の投稿をするといいつつ、レストラン紹介でした。もう次回予告は信用しないでください。じゃあ野球の記事、書いてきます。さようなら。
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